AYAM WONG JOGJA
Daging Empuk Sampai Tulang

Menu ayam bakar (HARIAN JOGJA/TRI WAHYU UTAMI)Menu ayam bakar (HARIAN JOGJA/TRI WAHYU UTAMI)

Pekan ini Makan Siang Bareng Harian Jogja dan radio Star Jogja dimulai di kedai makan Ayam Wong Jogja. Bersama reporter Star Jogja, Bayu Yanuar, icip-icip ini bisa Anda jadikan referensi makan siang Anda.

Menu istimewa Ayam Wong Jogja adalah ayam bakar empuk sampai tulang-tulangnya. Kedainya terletak di Jalan Tamansiswa no 27 Jogja, tepatnya di depan Lembaga Pemasyarakatan Wirogunan. Rumah makan ini baru buka sekitar empat bulan lalu. Awalnya hanya tersaji masakan Jepang dengan label Oto Bento. Namun, karena pelanggan banyak yang menanyakan menu ayam bakar dan goreng, akhirnya dua menu tersebut ditambahkan mulai 20 Januari 2012 lalu.

“Dulu hanya coba-coba bikin ayam goreng, kebetulan kami punya resep keluarga lalu dibagikan kepada keluarga besar, kok enak, mereka bilang begitu kenapa tidak jualan saja,” cerita pemilik rumah makan ini, Claudia Ruth Anggraini.
Ayam bakar dan goreng di Ayam Wong Jogja gurih dan sangat empuk, bahkan kremes sampai tulangnya. Bumbu dari rempah-rempah begitu meresap sampai tekstur terdalam daging. Penggorengan yang garing menambah cita rasa tersendiri. “Bumbu goreng dan bakar beda, yang bakar memang lebih manis karena tambahan kecap, tapi tetap empuk,” kata Ruth.

Sebelum digoreng, ayam dipilih yang muda-muda. Lalu diungkep selama tiga jam, setelah dingin baru digoreng atau dibakar. Satu porsi ayam dihargai Rp8.000. Sedangkan satu nasi putih yang pulen Rp3.000.

Untuk minuman, rumah makan ini menyajikan jus durian hanya dengan harga Rp7.000. Jus durian selain murah harganya, juga lembut rasanya tanpa bau yang menyengat.

Jika Anda tertarik dengan ayam bakar atau goreng serta masakan Jepang sekaligus ayam goreng atau bakar yang maknyus, rumah makan ini buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB.(JIBI/Harian Jogja/Tri Wahyu Utami)

Editor: | dalam: Kuliner |

Berita Terkait

Iklan Baris
  • Program toyota DP murah

    Program Toyota Gebyar Awal Tahun DP Ringan Angsuran Rendah Kredit Tanpa Telakan. Info: AMI…

  • Optik natural

    OPTIK NATURAL Melayani Cek Mata Panggilan,konsultasi. Jl.Rajawali Ngebel RT 6 (Belakang UM…

  • pasang gigi dan bahel

    Pasang Gigi&Behel Berkwalitas&Bergaransi Harga@50ribu@100ribu, MAS EKO: 08157894…

  • Dibutuhkan desainer web

    Dibutuhkan Segera Orang Yang Menguasai Komputer Khususnya WEB & Desain Konveksi&…

  • Agen resmi umroh haji

    Mau Berangkat Umroh Tanpa Kendala Biaya? Mau Punya Agen Resmi& Penghasilan Puluhan ju…

  • Ready baja ringan

    Ready Baja Ringan CNP75.075 Asli, Ukuran Nyata,SNI,Barang bagus Harga:69ribu Beli Partai l…

  • Oper kredit honda new city

    Oper Kredit Honda New City V TEC 2004 uang muka 25juta Angsuran 2,7×39 Hubungi: Morri…

  • Dicari tukang sablon kaos

    Dibutuhkan tukang sablon untuk konveksi, kaos, jaket, seragam.Gaji UMR+uang lembur.Hubungi…

  • Dibutuhkan karyawan alfa decor

    Dibutuhkn Karyawan&Karyawati Ada Gaji+Komisi Hubungi ALFA DECOR Jl.Mentri Supeno No.1…

  • Optik Aruni

    OPTIK ARUNI. Melayani: cek mata panggilan,konsultasi,JL.Letjend.Suprapto, No 1(utara kanto…

Menarik Juga »