AYAM WONG JOGJA
Daging Empuk Sampai Tulang

Menu ayam bakar (HARIAN JOGJA/TRI WAHYU UTAMI)Menu ayam bakar (HARIAN JOGJA/TRI WAHYU UTAMI)

Pekan ini Makan Siang Bareng Harian Jogja dan radio Star Jogja dimulai di kedai makan Ayam Wong Jogja. Bersama reporter Star Jogja, Bayu Yanuar, icip-icip ini bisa Anda jadikan referensi makan siang Anda.

Menu istimewa Ayam Wong Jogja adalah ayam bakar empuk sampai tulang-tulangnya. Kedainya terletak di Jalan Tamansiswa no 27 Jogja, tepatnya di depan Lembaga Pemasyarakatan Wirogunan. Rumah makan ini baru buka sekitar empat bulan lalu. Awalnya hanya tersaji masakan Jepang dengan label Oto Bento. Namun, karena pelanggan banyak yang menanyakan menu ayam bakar dan goreng, akhirnya dua menu tersebut ditambahkan mulai 20 Januari 2012 lalu.

“Dulu hanya coba-coba bikin ayam goreng, kebetulan kami punya resep keluarga lalu dibagikan kepada keluarga besar, kok enak, mereka bilang begitu kenapa tidak jualan saja,” cerita pemilik rumah makan ini, Claudia Ruth Anggraini.
Ayam bakar dan goreng di Ayam Wong Jogja gurih dan sangat empuk, bahkan kremes sampai tulangnya. Bumbu dari rempah-rempah begitu meresap sampai tekstur terdalam daging. Penggorengan yang garing menambah cita rasa tersendiri. “Bumbu goreng dan bakar beda, yang bakar memang lebih manis karena tambahan kecap, tapi tetap empuk,” kata Ruth.

Sebelum digoreng, ayam dipilih yang muda-muda. Lalu diungkep selama tiga jam, setelah dingin baru digoreng atau dibakar. Satu porsi ayam dihargai Rp8.000. Sedangkan satu nasi putih yang pulen Rp3.000.

Untuk minuman, rumah makan ini menyajikan jus durian hanya dengan harga Rp7.000. Jus durian selain murah harganya, juga lembut rasanya tanpa bau yang menyengat.

Jika Anda tertarik dengan ayam bakar atau goreng serta masakan Jepang sekaligus ayam goreng atau bakar yang maknyus, rumah makan ini buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB.(JIBI/Harian Jogja/Tri Wahyu Utami)

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Baris
  • PROMO Canopy

    PROMO Canopy Baja Ringan 170rb/m2. 1 Hari Selesai, Awet, Rapi, Kokoh, GARANSI. BUDI 0819 1524 0674…

  • Atasi Tutup Kartu Kredit

    Atasi Tutup Kartu Kredit/ KTA Hanya Bayar 30% Lunas 100% Legal. TINAH 0812 8153 9552…

  • Bisnis Jamur Tiram

    Bisnis Jamur Tiram Baglog Bergaransi. Kami Dampingi, Terima Pelatihan. Hubungi: Rumah Kebun Jamur. (Jalan Mage…

  • Dibutuhkan Koki & Karyawati

    Dibutuhkan Koki & Karyawati Muslim Jujur, Tinggal Di dalam Dirumah Makan Tradisional Usia Max 46th. Hubun…

  • Butuh Marketing untuk makanan ringan

    Butuh Marketing untuk makanan ringan. SMA,punya kendaraan & SIM C,P/W, siap bekerja keras. Gaji,Uang Tran…

  • Shaffa Transport

    Shaffa Transport-Menyewakan Mobil Dengan/Tanpa Sopir, Dalam/Luar Kota. Hubungi: 0274387896, 085103052400, 0878…

  • Spesialis Sumur Bor

    Spesialis Sumur Bor, Suntik, Gali, Sedot WC, Saluran Mampet, Servis Pompa Air. Pak Malik Maguwoharjo 082138390…

  • Dibutuhkan Terapis

    Dibutuhkan Terapis Pa/Pi Max 27tahun SMP/SMA Gaji UMR Pengalaman Tidak Dibutuhkan Hubungi: 0857 4799 7074…

  • Husodo Massage dan Reflexology

    Husodo Massage dan Reflexology. Terapis Profesional&Pengalaman. Bisa Panggil di Rumah/ Hotel/ Kos. Hub:08…

  • Butuh Dana Tunai?

    Butuh Dana Tunai? Cair Hari Ini!!! No Survey, Asuransi, Jaminkan BPKB Motor/Mobil,Resmi. Hubungi : 7141115, 08…

Berita Terkait

Menarik Juga »