AYAM WONG JOGJA
Daging Empuk Sampai Tulang

Menu ayam bakar (HARIAN JOGJA/TRI WAHYU UTAMI)Menu ayam bakar (HARIAN JOGJA/TRI WAHYU UTAMI)

Pekan ini Makan Siang Bareng Harian Jogja dan radio Star Jogja dimulai di kedai makan Ayam Wong Jogja. Bersama reporter Star Jogja, Bayu Yanuar, icip-icip ini bisa Anda jadikan referensi makan siang Anda.

Menu istimewa Ayam Wong Jogja adalah ayam bakar empuk sampai tulang-tulangnya. Kedainya terletak di Jalan Tamansiswa no 27 Jogja, tepatnya di depan Lembaga Pemasyarakatan Wirogunan. Rumah makan ini baru buka sekitar empat bulan lalu. Awalnya hanya tersaji masakan Jepang dengan label Oto Bento. Namun, karena pelanggan banyak yang menanyakan menu ayam bakar dan goreng, akhirnya dua menu tersebut ditambahkan mulai 20 Januari 2012 lalu.

“Dulu hanya coba-coba bikin ayam goreng, kebetulan kami punya resep keluarga lalu dibagikan kepada keluarga besar, kok enak, mereka bilang begitu kenapa tidak jualan saja,” cerita pemilik rumah makan ini, Claudia Ruth Anggraini.
Ayam bakar dan goreng di Ayam Wong Jogja gurih dan sangat empuk, bahkan kremes sampai tulangnya. Bumbu dari rempah-rempah begitu meresap sampai tekstur terdalam daging. Penggorengan yang garing menambah cita rasa tersendiri. “Bumbu goreng dan bakar beda, yang bakar memang lebih manis karena tambahan kecap, tapi tetap empuk,” kata Ruth.

Sebelum digoreng, ayam dipilih yang muda-muda. Lalu diungkep selama tiga jam, setelah dingin baru digoreng atau dibakar. Satu porsi ayam dihargai Rp8.000. Sedangkan satu nasi putih yang pulen Rp3.000.

Untuk minuman, rumah makan ini menyajikan jus durian hanya dengan harga Rp7.000. Jus durian selain murah harganya, juga lembut rasanya tanpa bau yang menyengat.

Jika Anda tertarik dengan ayam bakar atau goreng serta masakan Jepang sekaligus ayam goreng atau bakar yang maknyus, rumah makan ini buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB.(JIBI/Harian Jogja/Tri Wahyu Utami)

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Baris
  • Gudang seng

    Gudang seng di jalan imogiri timur membutuhkan Tenaga bongkar muat usia maksimal 35 tahun. Hubungi: 0821383933…

  • Dijual tanah pekarangan

    Dijual tanah pekarangan L189m2, LD9m, Harga 275juta. mobil masuk,SHMP an.sendiri. Jakal km 10, Ngebo Ngaglik S…

  • Dibutuhkan 3 sales bawang goreng

    Dibutuhkan 3 sales bawang goreng asli brebes. Syarat: cewek/cowok untuk area jogja – solo, maksimal 30ta…

  • Umroh Murah 21,9Juta

    Umroh Murah 21,9Juta, All In Star Jogja, By Saudia, Landing Madinah, Hubungi: AMN Tour, HP/WA: 082135350114…

  • AB PROPERTI,

    AB PROPERTI, siap bantu jual-beli rumah dan tanah sesuai harapan. Hubungi: KAMAL telpon 0857-2770-3776…

  • Dibutuhkan seorang karyawan toko

    Dibutuhkan seorang karyawan toko. Islam taat, usia maks 25tahun, domisili sekitar wates Kulon Progo Hubungi: 0…

  • Siap bantu konsultasi skripsi

    Siap bantu konsultasi skripsi, tesis, disertasi, KTI, program, all jurusan. Murah,profesional,garansi,nno plag…

  • Siap bantu,jual/beli tanah

    Siap bantu,jual/beli tanah dan bangunan di jogja. Minat hubungi: Bp Rahmad 0877 3835 6503 (property)…

  • Dijual tanah shm

    Dijual tanah shm pekarangan luas 215 m2, kembangarum, donokerto, turi, sleman. Minat harga 750.000/m2, nego hu…

  • Butuh sales kosmetik

    Butuh sales kosmetik. Lamaran via WA 08812768955…

Berita Terkait

parang-gendreh-jablay-batik-cap-kai-106-0001-175rb-3meter
Menarik Juga »