Cabai Jadi Biang Kerok Inflasi
Bank Indonesia menyebut salah satu komponen terkuat penyumbang inflasi adalah cabai.
Bank Indonesia menyebut salah satu komponen terkuat penyumbang inflasi adalah cabai.
Tim pengawas dan investigasi di tiga Provinsi yakni Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timurdikerahkan olehDirektorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH), Kementerian Pertanian untuk menyelidiki penyebab besarnya disparitas harga ayam hidup (livebird/LB) di tingkat produsen dan daging ayam di konsumen akhir.
Harga jagung global tembus ke harga tertinggi dalam 5 tahun terakhir, pada perdagangan Senin (17/6/2019), dipicu oleh gangguan cuaca yang melanda Amerika Serikat, produsen utama jagung dunia.
Pemkab Sleman menjamin stok daging dan telur ayam di Bumi Sembada aman, terutama saat Lebaran. Stok kedua komoditas itu digaransi aman setidaknya hingga dua bulan ke depan.
Harga cabai tidak hanya anjlok di tingkat petani Kulonprogo tetapi juga rendah di tingkat pedagang pasar. Rendahnya harga cabai itu sudah terjadi sejak awal tahun.
Harga bawang merah dan bawang putih di sejumlah pasar tradisional di Sleman terus merangkak naik. Kondisi tersebut sudah terjadi sejak awal April dan diperkirakan akan berlangsung hingga pasca Lebaran.
Harga bawang putih tembus Rp46.000 per kilogram (kg) di Pasar Giwangan. Hal ini diungkapkan Lurah Pasar Giwangan, Sumarno, kepada Harian Jogja, Sabtu (6/4/2019).
Harga cabai di pasar tradisional anjlok di awal tahun ini. Pedagang juga menganggap kualitas cabai rendah pada musim hujan ini karena banyak cabai yang cepat rusak.
Petani cabai di Desa Donotirto, Kecamatan Kretek resah dengan harga cabai merah keriting yang terus berubah-ubah setiap harinya. Kondisi ini dirasa merugikan karena dapat berpengaruh terhadap penghasilan yang didapatkan.nSalah seorang petani cabai, Jumilah mengatakan harga jual cabai tidak menentu karena perubahan hampir terjadi setiap hari.
Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Sleman menyebut tingginya harga daging ayam karena kekurangan stok. Saat ini harga daging ayam mencapai Rp42.000 per kilogram.