PKM UMY Dampingi Sertifikasi Halal dan Pengelolaan Keuangan bagi UMKM Al-Maidah Catering Jogja

Harianjogja.com, BANTUL—Syah Amelia Manggala Putri, S.EI., M.E.I., dosen Prodi Ekonomi Syariah FAI Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) menginisiasi Program Kemitraan Masyarakat (PKM) bertema Pendampingan Sertifikasi Halal dan Pengelolaan Keuangan bagi UMKM Al-Maidah Catering Jogja Guna Eksistensi Serta Keberlangsungan Usaha.

PKM berlangsung di Pondok Tahfidz Hamalatul Quran, Glagah Lor RT.03 Tamanan, Banguntapan,Bantul dan diikuti tujuh Usaha Mikro Kecil Menengah

“Kami melakukan pendampingan pengajuan sertifikasi halal dan pengelolaan keuangan bagi UMKM (mitra pengabdian Al Maidah Catering Jogja) terdampak Covid-19 agar Usaha tersebut tetap eksis di masa pandemi,” kata Syah Amelia.

Proses kegiatan pengabdian kepada masyarakat dosen prodi Ekonomi Syariah melalui program PKM LP3M UMY dilaksanakan dengan berbagai tahapan. Tim pengusul melakukan survei awal ke lokasi mitra guna mengetahui kondisi, permasalahan yang dihadapi serta potensi dari mitra yang dapat dikembangkan.

Setelah proposal disetujui maka tim akan melakukan perencanaan pelaksanaan program dengan menyusul jadwal pendampingan, sosialisasi, pelatihan, evaluasi. Selain itu, Tim juga akan melakukan penetapan tugas dan tanggungjawab pelaksana kegiatan supaya seluruh program dapat dilakasanakan dengan baik.

Mitra terlibat dalam proses kegiatan dari perencanaan sampai pelaksanaan kegiatan. Tim pengusul selalu berkoordinasi dengan mitra supaya dapat memahami dan melaksanakan seluruh metode sampai bisa melaksanakan dengan mandiri.

Tim pengusul selalu melakukan evaluasi secara berkala untuk memantau perkembangan program PKM.  Selama program dilaksanakan mitra selalu berpartisipasi aktif dalam berbagai kegiatan dan diskusi untuk menggali dan mengoptimalkan potensi bisnis yang dimiliki. Disisi lain mitra berpatrisipasi dalam penyediaan tempat dan waktu selama kegiatan PKM dilaksanakan.

Pada akhir kegiatan mitra PKM diharapkan dapat menerapkan pengelolaan keuangan usaha dengan baik dan mendapatkan Sertifikasi Halal dari LPPOM MUI untuk produk usaha rumahan Al-Maidah Catering.

Adapun pendampingan pengajuan sertifikasi halal dilakukan dengan beragam cara, yakni penyuluhan urgensi sertifikasi halal bagi usaha dan sosialisasi alur pengajuan sertifikasi halal untuk UMKM; memahami kriteria sistem jaminan halal; pendampingan pembuatan sistem jaminan halal dan menerapkan sistem jaminan halal serta menyiapkan dokumen pendaftaran sertifikasi halal; melakukan pendaftaran sertifikasi halal (upload data dan menyerahkan manual hard file berkas administrasi); dan terlaksana Audit secara online oleh pihak LPPOMUI kepada Mitra Pengabdian (Al Maidah Catering Jogja).Guna menunjang fortofolio dalam sistem jaminan halal sebagai syarat administrasi pengajuan sertifikasi halal, tim pengabdian melakukan pelatihan yang menunjang lainnya yaitu pelatihan "Mewujudkan Makanan Halal dan Thoyib dari Perspektif Keseimbangan Gizi" dan "Pelatihan pengelolaan keuangan guna eksistensi dan keberlangsungan usaha".

Mitra Pengabdian merasa sangat terbantu dengan adanya pendampingan pengajuan sertifikasi halal dan pelatihan pengelolaan keuangan oleh tim pengabdian dosen Prodi Ekonomi Syariah FAI UMY melalui Program PKM LP3M UMY. Sertifikat halal bagi pelaku UMKM terutama dibidang kuliner merupakan hal yang sangat penting sebab Sertifikat Halal mampu meningkatkan kepercayaan masyarakat yang berpengaruh positif terhadap penjualan produk-produk UMKM (mitra pengabdian) sedangkan pengelolaan keuangan yang baik menjadikan UMKM akan lebih bersaing dan sejahtera.

“Hasil akhir dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini yaitu berupa sertifikasi halal produk UMKM hasil dari pendampingan pengajuan sertifikasi halal kepada LPPOM MUI dan terlaksananya tata kelola keuangan usaha  dengan baik  oleh mitra pengabdian yang tercermin dari mitra pengadian telah mampu membuat pencatatan laporan keuangan sederhana serta menerapkan strategi pengelolaan keuangan dengan baik guna eksistensi keberlangsungan usaha,” kata Syah Amelia. (ADV)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.