Neraca beras pada kuartal keempat tahun ini berpotensi defisit 3,51 juta ton beras. Pemerintah memastikan kebijakan impor akan semakin tepat dan akurat setelah adanya perbaikan metodologi perhitungan data yang dikeluarkan oleh Badan Pusat Statistik (BPS).
Disperindag DIY menyatakan konsumsi beras medium lebih tinggi persentasenya dibandingkan beras premium untuk wilayah DIY. Distribusi beras premium sepenuhnya kepada operasi pasar.
Ketersediaan beras melimpah di DIY, sehingga baik konsumsi untuk rumah tangga maupun nonrumah tangga diprediksi akan surplus hingga akhir tahun. Kendati mengalami surplus, kebutuhan dan penyerapan beras di DIY masih relatif rendah.
Sepanjang kepemimpinan Budi Waseso alias Buwas di Bulog sudah dua kali impor beras dilakukan. Saat ini pengiriman beras impor dari luar negeri tersebut terhambat karena cuaca.
Target ekspor beras pada Januari 2019 yang dicanangkan oleh Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso tak bisa dipenuhi dari wilayah Jogja. Pasalnya hasil panen beras hanya mencukupi untuk wilayah DIY dan sekitarnya serta beberapa kota di Pulau Jawa seperti Jakarta karena lahan tanamnya minim.
Pada Agustus ini, Bulog Divre DIY telah mendistribusikan 25 ton beras untuk operasi pasar (OP). Beras tersebut disalurkan melalui Satgas Operasi Pasar, Rumah Pangan Kita (RPK), toko, pasar, dan juga sinergi BUMN.
Beras Sleman yang diproduksi oleh petani di Sleman akan masuk menyuplai kebutuhan aparatur sipil negeri (ASN) dan toko berjejaring. Saat ini ketersediaan beras bagi ASN dan toko berjejaring baru 50% disuplai oleh Beras Sleman.
Sebanyak 11.000 ton beras premium kemasan renteng (saset) berisi 200 gram seharga Rp2.500 per saset disiapkan oleh Perum Badan Urusan Logistik (Bulog).
Kebijakan Menteri Perdagangan mewajibkan pelaku usaha perberasan untuk membubuhkan label pada kemasan beras baik premium, medium, ataupun jenis khusus dianggap sukar dilakukan di Jogja. Kewajiban yang dituangkan dalam Permendag No.59/2018 Kewajiban Pencantuman Label Kemasan Beras dan diundangkan pada 25 Mei lalu mendapatkan protes di sana sini.
Kementerian Perdagangan masih akan meninjau kembali rencana untuk menurunkan harga eceran tertinggi (HET) beras premium.
