Jelang Iduladha, Begini Cara Mengolah Daging Kurban yang Baik dan Benar
Masyarakat diminta memperhatikan sejumlah hal untuk mengolah daging kurban secara baik dan benar demi mencegah penularan PMK.
Masyarakat diminta memperhatikan sejumlah hal untuk mengolah daging kurban secara baik dan benar demi mencegah penularan PMK.
Pemkab Kulonprogo kembali menyalurkan sejumlah hewan kurban dari sejumlah donatur kepada masyarakat dalam menyambut Hari Raya Iduladha tahun ini. Tercatat puluhan hewan kurban dibagikan kepada masyarakat Kulonprogo tahun ini.
Pemerintah Kota Jogja mengimbau takmir masjid yang menyelenggarakan penyembelihan hewan kurban untuk menggunakan pembungkus daging ramah lingkungan sebagai upaya mengurangi volume sampah plastik.
Sekda Jepara Edy Sujatmiko mengatakan jika tingkat kesembuhan ternak yang terkena virus Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) di Kota Ukir mencapai 97 persen.
Menjelang Hari Raya Iduladha 1443 H, Pemkab Sleman memastikan stok bahan pokok dan penting dalam kondisi aman.
Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Wilayah Jateng III akan bekerja seoptimal mungkin dalam pemantauan, pemeriksaan dan penyembelihan ternak kurban selama Iduladha 1443 H/2022 M.
Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Pemerintah Kabupaten Temanggung menerjunkan 222 petugas untuk memantau pemotongan hewan kurban pada Iduladha 1443 Hijriyah.
DIY kekurangan domba untuk kurban. Pemda DIY menyebut kekurangan domba akan dipasok dengan kambing. Masyarakat diimbau lebih teliti memilih hewan kurban dan memastikan hewan tersebut dalam keadaan sehat.
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Boyolali mengambil kebijakan untuk kembali menutup pasar hewan. Penutupan ini berdasarkan pada Keputusan Menteri (Kepmen) Pertanian Nomor 500.1/KPTS/PK.300/M/06/2022 tentang Penetapan Daerah Wabah Wabah PMK (Foot and Mouth Disease).
Jumlah hewan kurban yang disembelih pada tahun ini diperkirakan berukurang hingga 30% dibandingkan tahun lalu. Penyebab utamanya karena wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) yang terjadi tahun ini.