Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian melakukan peluncuran operasi pasar daging ayam beku yang dijual seharga Rp31.000 per kilogram di Toko Tani Indonesia Centre, Pasar Minggu, Sabtu (28/7/2018).
Kenaikan harga komoditas daging ayam yang meroket cukup tajam, mulai dikeluhkan pedagang dan konsumen. Kendati harga komoditas ini mulai turun bertahap, momentum ini menjadi saat yang tepat untuk menggalakkan diversifikasi pangan.
Hingga hari ini harga ayam potong di Gunungkidul masih sekitar Rp42.000 per kilogram (kg), sedikit turun dari harga sebelumnya yang mencapai Rp50.000 per kg. Namun penurunan itu masih jauh dari harga normal yang berada di kisaran Rp35.000 per kg.
Melonjaknya harga daging ayam potong yang terjadi selama beberapa hari terakhir sangat merugikan masyarakat. Untuk menstabilkan harga, pemerintah perlu segera menggelar operasi pasar daging ayam murah.
Sejumlah pedagang ayam potong mengeluhkan tingginya harga yang melonjak sejak Lebaran. Tingginya harga ini diikuti dengan semakin berkurangnya stok ayam potong dari distributor.
Hingga saat ini, harga telur ayam broiler di pasaran masih tinggi. Stok yang terbatas diiringi dengan tingginya permintaan memicu harga tinggi. Pedagang sembako di Pasar Gentan, Desa Sinduharjo, Kecamatan Ngaglik, Dwi Sari, mengatakan selama tiga pekan terakhir harga telur masih bertahan tinggi. Normalnya Rp22.000, tapi selama tiga pekan ini harganya masih tinggi hingga mencapai Rp28.000, katanya pada Harian Jogja, Minggu (22/7/2018).
Harga telur mulai stabil di kisaran Rp26.000 per kilogram dalam beberapa hari terakhir. Begitu pula dengan harga bawang putih yang juga turun ke kisaran Rp23.000-Rp24.000 per kilogram dari sebelumnya yang mencapai Rp35.000 per kilogram.
Kondisi harga telur ayam negeri dipasaran masih mahal, kendati harga mulai mengalami penurunan. Sudah sepekan, pedagang sembako di pasaran mengeluhkan mahalnya harga telur ayam.
Kenaikan harga telur di beberapa wilayah Indonesia pada beberapa waktu terakhir disebabkan oleh melonjaknya harga pakan ayam petelur serta melemahnya nilai tukar rupiah terhadap dolar AS. Hal tersebut diungkapkan Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita.
Kenaikan harga bahan pokok dipicu banyaknya kegiatan pernikahan maupun Rasulan di Gunungkidul.
