Lumeria Buka Gerai Kelima di Plaza Malioboro, Pertama Kali Hadirkan Menu Matcha

JOGJA—Brand dessert Lumeria Dessert resmi membuka gerai kelimanya di Plaza Malioboro, Yogyakarta. Pembukaan gerai tersebut menandai perluasan jejaring Lumeria setelah sebelumnya hadir di sejumlah kota, termasuk Solo dan Magelang.

Owner Lumeria Dessert, Ivan, mengatakan pemilihan Plaza Malioboro sebagai lokasi gerai baru tidak lepas dari reputasi mal tersebut sebagai salah satu pusat perbelanjaan yang telah lama bertahan di Yogyakarta.

“Kita penginnya enggak cuma buka sebentar, tapi bisa bertahan lama di satu lokasi,” ujar Ivan.

Inovasi Produk Jadi Andalan

Lumeria Dessert dikenal dengan komitmennya terhadap riset dan pengembangan (R&D) produk. Setiap bulan, brand ini menargetkan sedikitnya satu produk baru dan satu varian baru.

Dua produk andalan yang menjadi rotasi utama adalah soft premium cookie dan Dubai chewy cookie, yang masing-masing memiliki tujuh hingga delapan varian rasa.

Salah satu inovasi unik Lumeria Dessert adalah kombinasi soft cookie dengan sentuhan marshmallow dan kunafa di bagian atasnya. Produk tersebut memadukan karakter soft cookie dan Dubai chewy dalam satu sajian.

Varian ube pada Dubai chewy dan Dubai strawberry cup juga tengah menjadi favorit pelanggan.

Dalam pengadaan bahan baku, Lumeria Dessert berupaya konsisten mengedepankan sumber lokal sesuai dengan kota tempat gerainya berada. Misalnya, bahan dari Tawangmangu digunakan untuk gerai Solo, sedangkan bahan dari daerah Magelang digunakan untuk gerai di Magelang.

“Kita pengen menjadi bagian dari komunitas di mana kita berada,” kata Ivan.

Pertama Kali Hadirkan Menu Matcha di Jogja

Momen pembukaan gerai di Yogyakarta juga menjadi debut lini menu matcha Lumeria yang sebelumnya belum diperkenalkan di gerai kota lain.

Setelah melalui riset selama lebih dari tiga bulan, Lumeria menghadirkan dua jenis matcha yang diimpor langsung dari Jepang, yakni merek Niko Neko dengan kategori ceremonial grade dan artisanal grade.

Selain itu, tersedia matcha dari pemasok lokal dengan cita rasa premium dalam tiga varian, yakni aren, earl grey, dan stroberi. Untuk lini teh, Lumeria menggunakan merek TWG.

Layanan Pelanggan dan Loyalitas

Selain mengembangkan produk, Lumeria menekankan kualitas sumber daya manusia sebagai salah satu kekuatan utama. Seluruh tim dilatih untuk memahami produk secara menyeluruh guna membangun tim yang solid sekaligus menciptakan interaksi yang baik dengan pelanggan.

Lumeria Dessert juga menghadirkan program loyalty member berbasis aplikasi web yang dapat diakses pelanggan. Program tersebut menawarkan welcome bonus, bonus ulang tahun, serta penukaran poin melalui kode QR di gerai.

Kolaborasi dan Rencana ke Depan

Lumeria Dessert membuka peluang kolaborasi dengan komunitas lokal, termasuk kalangan kampus. Sebelumnya, brand tersebut telah bekerja sama dengan Universitas Tidar dan Universitas Sebelas Maret (UNS).

Ke depan, Lumeria berharap dapat memperluas kolaborasi dengan pelaku kreatif lokal di Yogyakarta sekaligus membuka peluang penambahan cabang di kota ini.

Mengusung tagline “self reward paling worth it”, Lumeria menegaskan komitmennya menjaga kualitas produk sekaligus menawarkan harga yang wajar bagi pelanggan.

“Kita harus bisa bertanggung jawab atas kualitas kita, tapi juga bertanggung jawab ke customer,” tutup Ivan. (Advertorial)

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.